更新時間：2025-03-27
HE瓊脂（HE）英文名稱：Hektoen Enteric Agar產品貨號：HB4093產品規(guī)格：250g產品價格：190元
用途：用于沙門氏菌選擇性分離培養(yǎng)。
成分(g/L)
| 蛋白胨 | 12.0 |
| 酵母浸粉 | 3.0 |
| 三號膽鹽 | 9.0 |
| 乳糖 | 12.0 |
| 蔗糖 | 12.0 |
| 水楊苷 | 2.0 |
| 氯化鈉 | 5.0 |
| 溴麝xiang草酚蘭 | 0.065 |
| 硫代liu酸鈉 | 5.0 |
| 檸檬酸鐵銨 | 1.5 |
| 酸性品紅 | 0.1 |
| 瓊脂 | 14.0 |
| pH值7.5±0.2 | 25℃ |
檢驗原理：
蛋白胨、酵母浸粉在培養(yǎng)基中作為基礎營養(yǎng)物質提供菌體細胞生長所需的氮源、碳源等；氯化鈉維持體系滲透壓平衡；三號膽鹽主要抑制革蘭氏陽性菌的生長；蔗糖、水楊苷、乳糖作為鑒別系統(tǒng)；溴麝xiang草酚蘭和酸性品紅作為酸堿指示劑，能把發(fā)酵糖類和不發(fā)酵糖類的細菌區(qū)別開來，前者為橘黃色菌落，后者為淡藍綠色菌落；檸檬酸鐵銨及硫代liu酸鈉分別做為產硫化氫的指示劑和底物，能產硫化氫但不發(fā)酵糖類的沙門氏菌的菌落邊緣呈無色半透明，中心呈黑色。
用法：
稱取本品75.6g，溶解于1000ml蒸餾水中，煮沸不要超過1分鐘，冷至50℃時，傾入無菌平皿， 在24小時內使用。注意保持培養(yǎng)基表面干燥。
不同細菌在HE瓊脂平板上的生長特征：
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大腸埃希氏菌ATCC25922 無色菌落，無黑色中心 | 福氏志賀氏菌ATCC12022 藍綠色菌落，無黑色中心 | 甲型副傷han沙門菌CMCC50093 藍綠色菌落，無黑色中心 | ||
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普通變形桿菌ATCC13315 藍綠色菌落，黑色中心 | 奇異變形桿菌CMCC49005 藍綠色菌落，黑色中心 | 鼠傷han沙門氏菌ATCC14028 藍綠色菌落，黑色中心 |
HE瓊脂微生物靈敏度試驗：
按標簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質控菌株，放置36±1℃需氧培養(yǎng)18-24小時。
